> LAPPETITO
#64 Agustus.2024

SEJARAH TERSEMBUNYI
di Balik Restoran

Berwisata kuliner bersama saksi-saksi bisu sejarah perjuangan bangsa Indonesia. Lappetito

Kikugawa
@kikugawa_jkt
Menjadi restoran Jepang tertua di Indonesia, Kikugawa didirikan oleh mantan prajurit Jepang Terutake Kikuchi yang menikah dengan seorang wanita Manado Amelia Paat pada 1969. Berlokasi di Jl. Cikini, Menteng, Jakarta, restoran ini menjadi favorit tak hanya para diplomat Jepang, pengusaha, dan tamu-tamu politik dari Jepang, tapi juga warga pribumi. Salah satu pelanggan setianya adalah istri Soekarno, Ratna Sari Dewi, semasa tinggal di Jakarta. Hingga sekarang resto ini masih mempertahankan autentik dalam hal hidangan, interior, dan ambience-nya.

FOTO: IG@kikugawa_jkt

Tip Top
@tiptopmedan
Menjadi salah satu restoran tertua di Indonesia, Tip Top berdiri pada 1934 dengan nama Restoran Jang Kie, lalu berubah menjadi Tip Top dan menempati lokasi di kawasan pecinan di Jl. Ahmad Yani. Selama 90 tahun berdiri, Tip Top konsisten mempertahankan resep autentik, tradisi, dan bentuk bangunan sekaligus interiornya. Selain makanan berat dan aneka roti dan kue, menu es krimnya juga legend loh, seperti carmen ice (es krim buah) dan ystraat (es krim berlapis cake dan susu). Satu lagi yang unik, hingga sekarang resto ini masih menggunakan tungku kayu bakar untuk memasak.

FOTO: IG@tiptopmedan

Ndalem Poenakawan
@ndalem_poenakawan
Kalau ingin merasakan pengalaman yang ‘Jogja banget’, mampirlah di restoran ini. Dari arsitektur bangunan, hidangan, hingga suasana, ditambah dengan galeri keris dan lukisan yang menambah tebal kesan njawani. Ndalem Poenakawan menempati bangunan bekas kantor Walikota Pertama Jogja setelah kemerdekaan, tepatnya di Jl. KH Ahmad Dahlan, Notoprajan. Untuk menarik kalangan anak muda, selain menu tradisional juga disediakan beberapa menu western seperti burger dan pasta, yang bisa dinikmati di area indoor maupun outdoor yang asri.