> LAPPETITO
#59 Mar.2024

Jelajah Rasa
SEMESTA 1001 MALAM

Biar lebih terasa vibes-nya, berbuka puasa di resto bernuansa Timur Tengah ini kudu dicoba. Lappetito

Abunawas Restaurant
@abunawasrestaurant
Menyajikan menu makanan otentik Timur Tengah dan Mediterania, resto ini memiliki cabang di Matraman dan Kemang, Jakarta. Dengan interior bernuansa kental Timur Tengah, kita bagaikan masuk ke semesta 1001 malam. Hidangan rekomendasinya ada hummus, nasi mandhi, baklava, teh rempah khas Timteng—adhani tea, dan dessert kunafe yang manis. Bagi Rekan-rekan yang tidak cocok dengan aroma rempah yang kuat, resto ini bisa dipilih, karena cita rasa beberapa menu sudah disesuaikan dengan lidah lokal. Jadi, sungguh afdal jika kita mengajak keluarga atau kawan-kawan untuk berbuka puasa di sini.

FOTO: IG @abunawasrestaurant

Marakez Café & Resto
@marakezcafe
Tidak banyak resto dengan sajian masakan Timteng di Solo, Jawa Tengah, dan Marakez bisa menjadi salah satu pilihannya. Berlokasi di Pasar Kliwon, café dan resto ini menghadirkan beragam menu Timteng berbahan daging sapi, kambing, dan domba. Menempati bangunan rumah klasik vintage, suasananya menjadi nyaman dan hangat. Area outdoor dengan aneka tanaman hijau di sekitar rumah menambah asri suasana. Menu yang bisa dicoba antara lain nasi bukhari, nasi mandhi, shish tawook—sate berisi daging, bawang bombay, dan paprika yang disajikan dengan roti prata. Selain menu mid-east, resto ini juga menawarkan menu western.

FOTO: IG @marakezcafe

The Food Opera
@foodopera.jambi
Rekan-rekan kudu mencicipi hidangan signature resto ini, yaitu kambing bakar Maroko. Disajikan dalam hot plate dengan aroma khas bumbu rempah ala Timur Tengah yang menggugah selera, plus saus sambal Maroko. Rasanya lembut dan gurih di lidah. Tentu sajian lainnya tak boleh terlewatkan. Semuanya masakan khas Timur Tengah dan Mediterania dan berbahan kambing, sapi, juga ayam. Pilihan lainnya, dari salata khadra, sambosa, syai adhani, lemon tea, durian green tea, hingga kurma smoothies. Selain di Jl. Kol Amir Hamzah, Jambi, The Food Opera juga mempunyai dua cabang lagi di Bandung dan Pekanbaru.