> Lifestyle | Cooking Corner
EDISI 47

Maret 2023

KIRIM RESEP, SANTAP HADIAHNYA! Rekan-rekan #teamCIMBNiaga punya resep masakan atau minuman yang simpel dan enak? Kirim beserta fotonya ke Redaksi PORTRAIT via direct message instagram @eportrait.internal. Ada hadiah menarik bagi yang resepnya dimuat pastinya.

OLEH
NORA JOICE KIMBAL

TUMIS TAHU-DAGING
Simpel Bergizi

SAJIAN BERPROTEIN yang lezat ini sangat ideal untuk dihidangkan saat makan siang di rumah atau bekal makan ketika bekerja di kantor. Apalagi cara memasaknya mudah dan ‘gak pake lama’.

Bahan dasar

200-300 gr beef slice (dipotong jadi 2 bagian agar tidak terlalu panjang).
3 potong tahu putih, potong kotak-kotak sesuai selera.
1 sdm minyak goreng.
½ siung bawang bombai, iris-iris.
3 siung bawang putih, cincang.
¾ sdm saus tiram.
1 sdm saus tomat.
1 sdm kecap manis.
1 sdt minyak wijen.
½ sdt lada bubuk.

Cara Membuat

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
Masukkan daging slice dan sesekali bolak-balik hingga daging matang.
Masukkan potongan tahu, tunggu hingga tahu setengah matang.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, minyak wijen, dan bubuk lada.
Aduk sampai bumbu merata dengan daging dan tahu.
Koreksi rasa, bisa ditambahkan sedikit gula pasir (opsional).
Sajikan di mangkuk/piring dan taburi wijen yang sudah digoreng kering. Nikmati dengan nasi hangat, telur mata sapi dan rebusan brokoli.

EDISI 47

Maret 2023

TUMIS TAHU-DAGING
Simpel Bergizi

Contents

Corporate

#teamCIMBNiaga

Lifestyle

EDISI
47

BACK EDITION

EDISI 47

Maret 2023

TUMIS TAHU-DAGING Simpel Bergizi

Contents

Corporate

#teamCIMBNiaga

Lifestyle

EDISI 47

BACK EDITION

TUMIS TAHU-DAGING
Simpel Bergizi

EDISI
47