> Lifestyle | Cooking Corner
EDISI 46

Februari 2023

KIRIM RESEP, SANTAP HADIAHNYA! Rekan-rekan #teamCIMBNiaga punya resep masakan atau minuman yang simpel dan enak? Kirim beserta fotonya ke Redaksi PORTRAIT via direct message instagram @eportrait.internal. Ada hadiah menarik bagi yang resepnya dimuat pastinya.

OLEH
NI PUTU DEWI EKAWATI LINGGA
Consumer Banking
Mataram Pejanggik.

Nugget MENTAI RICE

SEMPAT NGEHITS di tanah air, nasi mentai khas Jepang memang punya rasa yang memanjakan lidah. Coba membuat sendiri di rumah, yuk. Mudah dan rasanya tak kalah dengan menu resto, loh.

Bahan dasar

1 piring nasi putih
3 sdm bubuk nori
1 sdt kecap asin
1/2 sdt bubuk cabai (jika ingin pedas)

Bahan topping

Nori sheets
Nugget secukupnya (potong-potong)

Bahan saus

5 sdm mayones
2 sdm saus sambal
1/4 sdt kecap asin

Cara Membuat

Buat dulu saus mentainya: Siapkan mangkuk kecil, campur mayones, saus sambal, dan kecap asin. Aduk rata, lalu sisihkan.
Siapkan di dalam wadah terpisah: Campur nasi dengan bubuk nori, bubuk cabai, kecap asin. Aduk rata.
Topping: Letakkan lembaran nori di atas campuran bahan nasi, lalu letakkan potongan nugget.
Tuang saus mentai hingga menutupi semua bahan.
Agar lebih nikmat, bakar saus dengan alat pembakar portabel atau torch gun.
Nugget mentai rice siap disajikan.

EDISI 46

Februari 2023

Nugget MENTAI RICE

Contents

Corporate

#teamCIMBNiaga

Lifestyle

EDISI
46

BACK EDITION