> Lifestyle | Cooking Corner
EDISI 56

Desember 2023

KIRIM RESEP, SANTAP HADIAHNYA! Rekan-rekan #teamCIMBNiaga punya resep masakan atau minuman yang simpel dan enak? Kirim beserta fotonya ke Redaksi PORTRAIT via direct message instagram @eportrait.internal. Ada hadiah menarik bagi yang resepnya dimuat pastinya.

OLEH
NOVITA DAMAYANTI
Network and Digital Banking, Malang

MASA PERGANTIAN MUSIM sudah datang, resep ini bisa menjadi pilihan untuk mendongkrak imun dengan kandungan rempah dan nutrisi yang cukup lengkap.

Bahan

½ kg paha ayam, potong-potong
5 butir cengkeh
7 cm kayu manis
2 butir star anise
½ sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur

garam dan gula sesuai selera
2 lembar daun bawang, cincang
1 batang seledri, ambil daunnya
olive oil untuk menumis
500 ml air

Bumbu (haluskan)

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ butir pala
2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat

Roasting atau goreng setengah matang paha ayam, sisihkan.
Panaskan olive oil, masak bumbu halus hingga harum.
Masukkan rempah-rempah dan daun bawang hingga setengah layu.
Masak 500 ml air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan rempah.
Masukkan ayam, masak hingga mendidih.
Bumbui dengan gula, garam, dan merica, koreksi rasa.
Taburkan seledri.
Angkat dan hidangkan selagi hangat.

MODEL COVER(ki-ka):
DIAN NATALISA, The Complete Bankers Branch 30 – IG @diannatalisa; DAVID THEO ONG, The Complete Bankers Branch 30 – IG @davidtheo.ong; SALSABILA KHAIRUNNISA, The Complete Bankers Branch 30 – IG @salsabilakh; FARREL RAVINDRA, The Complete Bankers Branch 30 – IG @farrelravindra; VENESA, The Complete Bankers Branch 30 – IG @venesa99
FOTOGRAFER: Honda Tranggono

BACK EDITION

2024 2023 2022 2021

#67 - November/24

#66 - Oktober/24

#65 - September/24

#64 - Agustus/24

#63 - Juli/24

#62 - Juni/24

#61 - Mei/24

#60 - Apr/24

#59 - Mar/24

#58 - Feb/24

#57 - Jan/24

#56 - Des/23

#55 - Nov/23

#54 - Okt/23

#53 - Sep/23

#52 - Agu/23

#51 - Jul/23

#50 - Jun/23

#49 - Mei/23

#48 - Apr/23

#47 - Mar/23

#46 - Feb/23

#45 - Jan/23

#44 - Des/22

#43 - Nov/22

#42 - Okt/22

#41 - Sep/22

#40 - Agu/22

#39 - Jun/22

#38 - Mei/22

#37 - Apr/22

#36 - Mar/22

#35 - Feb/22

#34 - Jan/22

#33 - Des/21

#32 - Nov/21

#31 - Okt/21

#30 - Sep/21

#29 - Agu/21

#28 - Jul/21

#27 - Jun/21

#26 - Mei/21

#25 - Apr/21

#24 - Mar/21

#23 - Feb/21

#22 - Jan/21

PT Bank CIMB Niaga Tbk berizin & diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan serta merupakan peserta penjaminan LPS

Disclaimer: Website ini dibuat dan dikembangkan oleh pihak ketiga (5thAvenue), tidak terkait dengan IT CIMB NIAGA. Jika ada permasalahan dalam website ini, silahkan menghubungi 5thAvenue

EDISI 56

Desember 2023

Contents

Corporate

#teamCIMBNiaga

Lifestyle

EDISI
56

BACK EDITION