OCTO Mobile CIMB Niaga PORTRAIT #39 - Juni 2022 CIMBition CIMB Niaga PORTRAIT #39 - Juni 2022
  • > Lifestyle | Cooking Corner

  • EDISI 39

    Juni 2022
NORA JOICE KIMBAL OLEH
NORA JOICE KIMBAL

Tumis Paru
Cabe Hijau*

BAGI PENYUKA JEROAN SAPI, paru menjadi salah satu favorit yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat. Nah, kali ini kita akan mencoba menumisnya dengan bumbu cabe hijau yang menggugah selera. Hmm... cocok untuk lauk makan siang, nih.
#recookanitajyrecipe

Bahan
  • 500 gr paru sapi
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 blok kaldu sapi
  • Minyak goreng secukupnya


Bumbu
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 6 cabe rawit hijau
  • 2 cabe besar hijau
  • 12 cabe keriting hijau


Cara membuat
  1. Rebus paru dengan jahe dan garam hingga paru matang.
  2. Setelah dingin, paru dipotong-potong kotak seukuran dadu.
  3. Tumis sejenak dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.
  4. Sementara itu, rebus semua bumbu hingga lunak, lalu tiriskan.
  5. Uleg (jangan terlalu halus) bumbu yang telah direbus, tambahkan perasan air jeruk nipis.
  6. Tumis sampai agak harum, tambahkan daun jeruk, serai, kaldu sapi blok, dan garam secukupnya.
  7. Masukkan potongan paru ke dalam bumbu, aduk rata.
  8. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
  9. Tumis paru cabe hijau siap disajikan.
*Recook from Anitajoyo
Cooking Corner: Tumis Paru Cabe Hijau - Nora Joice Kimbal | Portrait Edisi 39, Jun.2022
KIRIM RESEP, SANTAP HADIAHNYA! REKAN-REKAN #TEAMCIMBNIAGA PUNYA RESEP MASAKAN ATAU MINUMAN YANG SIMPEL DAN ENAK? KIRIM BESERTA FOTONYA KE REDAKSI PORTRAIT VIA DIRECT MESSAGE IG @EPORTRAIT.INTERNAL. ADA HADIAH MENARIK BAGI YANG RESEPNYA DIMUAT PASTINYA.

BACK EDITION

2024

#67 - November/24
#66 - Oktober/24
#65 - September/24
#64 - Agustus/24
#63 - Juli/24
#62 - Juni/24
#61 - Mei/24
#60 - Apr/24
#59 - Mar/24
#58 - Feb/24
#57 - Jan/24
#56 - Des/23
#55 - Nov/23
#54 - Okt/23
#53 - Sep/23
#52 - Agu/23
#51 - Jul/23
#50 - Jun/23
#49 - Mei/23
#48 - Apr/23
#47 - Mar/23
#46 - Feb/23
#45 - Jan/23
#44 - Des/22
#43 - Nov/22
#42 - Okt/22
#41 - Sep/22
#40 - Agu/22
#39 - Jun/22
#38 - Mei/22
#37 - Apr/22
#36 - Mar/22
#35 - Feb/22
#34 - Jan/22
#33 - Des/21
#32 - Nov/21
#31 - Okt/21
#30 - Sep/21
#29 - Agu/21
#28 - Jul/21
#27 - Jun/21
#26 - Mei/21
#25 - Apr/21
#24 - Mar/21
#23 - Feb/21
#22 - Jan/21

Disclaimer: Website ini dibuat dan dikembangkan oleh pihak ketiga (5thAvenue), tidak terkait dengan IT CIMB NIAGA. Jika ada permasalahan dalam website ini, silahkan menghubungi 5thAvenue

PT Bank CIMB Niaga Tbk terdaftar & diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan serta merupakan peserta penjaminan LPS