L'appetito | Majalah Digital PORTRAIT #44

> Lifestyle | L'appetito
EDISI 44

Desember 2022

Merindu Cita Rasa Legenda

SELAIN RASANYA YANG TAK TERGERUS MASA, KISAH MENARIK DI BALIK MASAKAN LEGENDARIS JUGA LAYAK DINIKMATI.

KEPALA MANYUNG BU FAT
@kepalamanyung.bufat
Bagi pecinta kuliner, rumah makan yang berdiri pada 1969 dan berlokasi di Jl. Ariloka, Krobokan, Semarang ini statusnya “wajib diserbu”. Menu signature-nya mangut kepala manyung asap, sungguh gurih dan sedap. Manyung adalah ikan laut yang dagingnya biasa menjadi bahan utama ikan asin jambal roti. Awalnya, pemilik warung ini, Fatmawati, membuka warung yang hanya mempunyai satu meja. Berkat ketekunannya, warung miliknya berkembang dan kini menjadi salah satu destinasi kuliner utama Semarang. Kepopulerannya telah memicu pejabat dan selebriti tanah air datang bersantap di sini.

FOTO: IG@KEPALAMANYUNG.BUFAT

AYAM BETUTU MEN TEMPEH
@ayambetutu_mentempeh
Saat Rekan-rekan berkunjung ke Bali via Pelabuhan Gilimanuk, awali perjalanan dengan mencicipi hidangan khas Bali di resto legendaris yang sudah buka sejak 1978 di Terminal Lama Gilimanuk ini. Ciri khas sajian ayam betutu di sini adalah kuahnya pedas dan kental serta menggunakan ayam kampung dengan proses merebus yang menghasilkan daging yang empuk dan lezat. Resepnya diracik sendiri oleh pendirinya, Ni Wayan Tempeh, dan dipertahankan hingga sekarang. Resto ini sekarang menjadi salah satu destinasi kuliner wajib bagi wisatawan domestik dan asing di Pulau Dewata.

FOTO: IG@AYAMBETUTU_MENTEMPEH
Lappetito

BAKMI GANG KELINCI
@bakmigangkelinci.id
Berawal dari gerobak mi yang mangkal di belakang gedung yang sekarang menjadi restoran ini, Bakmi Gang Kelinci bermetamorfosa menjadi salah satu restoran mi paling populer di Indonesia. Pendirinya, Ny. Fatmawati, yang menciptakan resep khasnya dan mempertahankannya hingga sekarang dinikmati oleh berbagai generasi. Selain ragam menu mi, tersedia juga dimsum dan aneka Chinese food. Sejak berdiri pada 1957 di Jl. Kelinci Raya, Pasar Baru, Jakarta, resto yang mengusung motto “enak-murah-banyak” ini sekarang sudah mempunyai 10 cabang dan selalu ramai pengunjung.

FOTO: IG@@BAKMIGANGKELINCI.ID
Lappetito

#67 - November/24

#66 - Oktober/24

#65 - September/24

#64 - Agustus/24

#63 - Juli/24

#62 - Juni/24

#61 - Mei/24

#60 - Apr/24

#59 - Mar/24

#58 - Feb/24

#57 - Jan/24

#56 - Des/23

#55 - Nov/23

#54 - Okt/23

#53 - Sep/23

#52 - Agu/23

#51 - Jul/23

#50 - Jun/23

#49 - Mei/23

#48 - Apr/23

#47 - Mar/23

#46 - Feb/23

#45 - Jan/23

#44 - Des/22

#43 - Nov/22

#42 - Okt/22

#41 - Sep/22

#40 - Agu/22

#39 - Jun/22

#38 - Mei/22

#37 - Apr/22

#36 - Mar/22

#35 - Feb/22

#34 - Jan/22

#33 - Des/21

#32 - Nov/21

#31 - Okt/21

#30 - Sep/21

#29 - Agu/21

#28 - Jul/21

#27 - Jun/21

#26 - Mei/21

#25 - Apr/21

#24 - Mar/21

#23 - Feb/21

#22 - Jan/21

Disclaimer: Website ini dibuat dan dikembangkan oleh pihak ketiga (5thAvenue), tidak terkait dengan IT CIMB NIAGA. Jika ada permasalahan dalam website ini, silahkan menghubungi 5thAvenue

PT Bank CIMB Niaga Tbk berizin & diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan serta merupakan peserta penjaminan LPS

EDISI 44

Desember 2022

Merindu Cita Rasa Legenda

Corporate

#teamCIMBNiaga

Lifestyle

BACK EDITION