Cooking Corner | Majalah Digital PORTRAIT #29

> CIMBian | Cooking Corner
EDISI 29

AGUSTUS 2021

SINGKONG KARAMEL

oleh NORA JOICE KIMBAL

HAI REKAN CIMBIAN, akhir pekan adalah waktu yang ditunggu untuk keluarga. Nah, sebagai pelengkap family time di akhir pekan, yuk kita coba membuat kudapan tradisional yang legit ini. Mudah dan tidak perlu berlama-lama di depan kompor.

BAHAN

1 batang singkong ukuran sedang
150 gr gula merah
2-3 lembar daun pandan (diikat simpul)
50 ml santan instan
1 sdt garam

CARA MEMBUAT

Cuci bersih singkong, potong kotak sesuai selera, lalu kukus hingga empuk.
Didihkan +/- 100ml air lalu masukkan gula merah yang telah diiris (agar mudah larut).
Masukkan daun pandan dan garam, aduk sebentar lalu masukkan singkong kukus.
Tuang santan dan aduk larutan gula agar merata pada singkong.
Masak dengan api kecil hingga larutan gula mengental. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera ya.
Siapkan piring/mangkuk saji untuk meghidangkannya. Jangan lupa secangkir minuman hangat sebagai pelengkap kudapan ini.

#67 - November/24

#66 - Oktober/24

#65 - September/24

#64 - Agustus/24

#63 - Juli/24

#62 - Juni/24

#61 - Mei/24

#60 - Apr/24

#59 - Mar/24

#58 - Feb/24

#57 - Jan/24

#56 - Des/23

#55 - Nov/23

#54 - Okt/23

#53 - Sep/23

#52 - Agu/23

#51 - Jul/23

#50 - Jun/23

#49 - Mei/23

#48 - Apr/23

#47 - Mar/23

#46 - Feb/23

#45 - Jan/23

#44 - Des/22

#43 - Nov/22

#42 - Okt/22

#41 - Sep/22

#40 - Agu/22

#39 - Jun/22

#38 - Mei/22

#37 - Apr/22

#36 - Mar/22

#35 - Feb/22

#34 - Jan/22

#33 - Des/21

#32 - Nov/21

#31 - Okt/21

#30 - Sep/21

#29 - Agu/21

#28 - Jul/21

#27 - Jun/21

#26 - Mei/21

#25 - Apr/21

#24 - Mar/21

#23 - Feb/21

#22 - Jan/21

Disclaimer: Website ini dibuat dan dikembangkan oleh pihak ketiga (5thAvenue), tidak terkait dengan IT CIMB NIAGA. Jika ada permasalahan dalam website ini, silahkan menghubungi 5thAvenue

EDISI 29

AGUSTUS 2021

SINGKONG KARAMEL

> Corporate

> CIMBian

> Lifestyle

BACK EDITION